かぶの葉チャーハン
シャンプーハット @shampoo_hat
この季節大量に出るかぶの葉…大量消費狙いでチャーハンにしたら美味しい～♡我が家の男共にも好評でした
このレシピの生い立ち
千枚漬けに使ったかぶの葉をどう使うか困って
チャーハンに入れたら美味しかったのでＵＰしました
かぶの葉チャーハン
この季節大量に出るかぶの葉…大量消費狙いでチャーハンにしたら美味しい～♡我が家の男共にも好評でした
このレシピの生い立ち
千枚漬けに使ったかぶの葉をどう使うか困って
チャーハンに入れたら美味しかったのでＵＰしました
作り方
- 1
かぶの葉は細かく小口切り、ベーコンは１cm幅に食べやすく切ります。ご飯が冷たい時はレンチンで少し温めます
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- 2
フライパンを熱し、サラダ油、にんにくを入れます
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- 3
ベーコンとかぶの葉を炒めます
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- 4
ご飯を加え炒めて、塩胡椒で味を調え、麺つゆと胡麻を入れてひと混ぜして完成です
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コツ・ポイント
②は油がはねます。注意して下さい。
④では麺つゆを入れるので少し薄めに味付けし、麺つゆを加えてから調えるようにします
辛いのがお好きな方は②で鷹の爪を加えても美味しいです
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