簡単!ふわっふわケーキ

花音♪*♪
花音♪*♪ @cook_40153553

あっという間にできるふわっふわのカップケーキです。
このレシピの生い立ち
何となく作ってみたらふわっふわになりました。

簡単!ふわっふわケーキ

あっという間にできるふわっふわのカップケーキです。
このレシピの生い立ち
何となく作ってみたらふわっふわになりました。

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材料

5カップ
  1. サラダ油 20g
  2. 砂糖 15g
  3. 卵白 1個分
  4. 薄力粉 20g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. 抹茶パウダーなど 1〜2g

作り方

  1. 1

    サラダ油と砂糖を混ぜる。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーなどをふるい入れて混ぜる。

  3. 3

    卵白を入れてしっかり混ざるまでよく混ぜる。

  4. 4

    カップの4〜5分目までいれる。この時オーブン180℃に予熱する。

  5. 5

    180℃で15分焼く。
    竹串をさして生の生地がついてこなければOK!

コツ・ポイント

抹茶パウダーやココアパウダーなどお好みで入れてみてください。写真は紫芋パウダーです。(見た目はちょっとだけど・・・)

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