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魚が旨い!香味タレ
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魚が旨い!香味タレ-レシピのメイン写真

魚が旨い!香味タレ

merciroll
merciroll @cook_40063902

焼き魚にぴったりのタレです。
このレシピの生い立ち
大根おろしとレモンスライスをプラスしたアレンジものです。

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魚が旨い!香味タレ

merciroll
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焼き魚にぴったりのタレです。
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大根おろしとレモンスライスをプラスしたアレンジものです。

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材料

3~4人分
  • ポン酢醤油 100㏄
  • 白ごま 大1
  • 胡麻油 小2
  • 玉ねぎ 1/4
  • 長ネギ 数センチ
  • 生姜 2かけ
  • にんにく 1かけ
  • 大根おろし 数センチ分
  • レモンスライス 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・長ネギ・生姜・にんにくはすべてみじん切りにする。

  2. 2

    レモンスライスは8等分くらいにする。

  3. 3

    大根おろしは少し水切りをします。

  4. 4

    材料をすべてまぜてできあがり。

コツ・ポイント

がんばって細かなみじんにすること。

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merciroll
merciroll @cook_40063902
2016/11/05 08:49に公開
夫が畑を始めました。無計画で同じ野菜が何ヶ月も続きます。ご近所におすそわけしてもなお余ります。捨てるのは忍びなく手をかえ品をかえ奮闘料理しています。怪我の功名で「今日は何しよう・・・」はなくなりました。炒めて、焼いて、茹でて、漬けて、ある時はそのままで・・・野菜の七変化を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

大根おろし にんにく レモン 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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