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カボチャとナッツのサラダ♪
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カボチャとナッツのサラダ♪-レシピのメイン写真

カボチャとナッツのサラダ♪

ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230

カボチャが甘〜くて香ばしくて、サラダ?おやつ?どちらでもいけそう♪
このレシピの生い立ち
カボチャ嫌いなダンナさんになんとか食べさせようと...これはダイスキみたいです♪

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カボチャとナッツのサラダ♪

ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230

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材料

2、3人分
  • カボチャ 種付きで900g
  • アーモンド 30〜40g
  • レーズン 30〜40g
  • ハチミツ 小さじ1〜2
  • 牛乳 小さじ1
  • 塩こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    カボチャを洗い、種を取り除きます

  2. 2

    カボチャをレンジでチンします。シリコン鍋で、600W13分位でした

  3. 3

    レンジでチンしている間にアーモンドを粗めに砕きます

  4. 4

    カボチャがホクホクになったらボウルで潰します。そして塩こしょう。皮はどちらでもいいと思いますが、我が家は皮なしで♪

  5. 5

    カボチャが冷めたらハチミツ、牛乳を入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    最後にアーモンド、レーズンを混ぜ合わせるだけ!はい、出来上がり!そのままでも冷やしても◎

コツ・ポイント

ハチミツの量はカボチャの甘さに合わせた方がいいです。分量を書きましたが、割とザックリ目分量でいけるのではないでしょうか?カンタンです!

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ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230
2015/06/09 09:40に公開
何の変哲もない料理ですが....時短、簡単、低コスパダイスキ♡はちみつは使いますが、砂糖は一切使っていません!(ダイエットの為f^_^;)
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ はちみつ レーズン 牛乳 アーモンド

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