エリスリトールで糖質オフ！卵焼き。
ほっこり～の @cook_40044575
エリスリトールのおかげで甘めの卵焼きも糖質オフに作れ、焼き色も付きにくいのできれいな仕上がりに♪だしが染み出てきますよ☆
このレシピの生い立ち
いつも作っている卵焼きのレシピが糖質オフになるように、エリスリトールを使って作ってみました。
エリスリトールで糖質オフ！卵焼き。
エリスリトールのおかげで甘めの卵焼きも糖質オフに作れ、焼き色も付きにくいのできれいな仕上がりに♪だしが染み出てきますよ☆
このレシピの生い立ち
いつも作っている卵焼きのレシピが糖質オフになるように、エリスリトールを使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールなどに材料を入れ、お箸で混ぜる。
- 2
卵焼き器を熱してサラダ油をひき、１の卵液を少し入れて全体に広げる。
- 3
２の卵液が少しかたまって来たら、端から巻いて行く。
- 4
２～３の工程を、卵液がなくなるまで繰り返す。
-
- 5
※エリスリトールとは、糖アルコールの一つで、糖質０・カロリー０でありながら砂糖の70%の甘みを持つ甘味料だそうです。
-
- 6
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- 7
◆めんつゆで作る卵焼きレシピ
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- 8
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コツ・ポイント
この卵焼きは水を加えて作っているので、だし巻き卵のような仕上がりになっています。
つくれぽ
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。 ほっこり〜の
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