玉ねぎソースごはん タバスコ風味
KRiyo @cook_40070059
今日は家で一人。一人はやっぱり手抜きになるので、こういうもので簡単ランチ。でも意外と美味しいんです。
このレシピの生い立ち
これも実家の料理、実家では余ったマルちゃんの粉末ソースを使う場合もあります。
玉ねぎとソースとごはんにタバスコ。
意外と美味しいんです。
玉ねぎソースごはん タバスコ風味
今日は家で一人。一人はやっぱり手抜きになるので、こういうもので簡単ランチ。でも意外と美味しいんです。
このレシピの生い立ち
これも実家の料理、実家では余ったマルちゃんの粉末ソースを使う場合もあります。
玉ねぎとソースとごはんにタバスコ。
意外と美味しいんです。
アプリでひらく作り方
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基本材料
ご飯の色が悪そうに見えますが、家は炊飯器は使いません。お鍋で炊きます。あまり食べないので余ると冷凍してます。 -
- 2
少量のオイルでニンニクに火をいれます。
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- 3
続けて玉ねぎを透明になるまで炒めます。塩はここで一つまみ入れます。
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- 4
玉ねぎが炒まったら、ご飯をいれます。木べらなどでダマを崩していきます。
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- 5
すこし色目がつくくらいに炒めましょう。
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- 6
炒めたご飯に中濃ソースをかけます。ご飯全体に色がつく程度です。
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- 7
ご飯とソースがしっかりまとまったところで、タバスコをお好みで振ってください。
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- 8
パセリのみじん切りも入れ、ざっくりと混ぜておきます。
-
- 9
粒胡椒を砕いたものをお皿に盛り付ければ出来上がり。今日は葉物しかなかったので、レタスをいれて
-
コツ・ポイント
あまり油を入れ過ぎないようにしましょう。
多いなと思ったらキッチンペーパーなどで拭き取ってくださいね
今の時期、玉ねぎは新たまねぎが良いすですね。
水分が多いので、軽くさっぱり頂けますよ。
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