ボーロ・デ・フバ
CozinhaQ @cook_40059574
ブラジルでポピュラーなトウモロコシの粉を使った素朴なケーキ。シンプル簡単すぎてびっくりな作り方です。
このレシピの生い立ち
ブラジル人が祖国に帰る際に不要になった食材をいただきました。その中にFubá
という粉があり、滞在中は作ったことはなくとも、トライしてみることに。
ボーロ・デ・フバ
ブラジルでポピュラーなトウモロコシの粉を使った素朴なケーキ。シンプル簡単すぎてびっくりな作り方です。
このレシピの生い立ち
ブラジル人が祖国に帰る際に不要になった食材をいただきました。その中にFubá
という粉があり、滞在中は作ったことはなくとも、トライしてみることに。
作り方
- 1
オーブンの予熱をする。200℃。
焼型を準備する。型にバターを薄く塗り、小麦粉をはたいておく。
ジューサーの準備をする。 -
- 2
材料を全てジューサーに入れてミキシングする。生地がもっさりしてきます。
生地を型に流して、200℃ で35分焼く。 -
- 3
ココナッツミルクをつけながら食べたり
コーヒーのお供に、朝食にもどうぞ。 -
コツ・ポイント
材料をミキサーにかけるだけなので、先に予熱をしておくと良いです。今回はYokiブランドのフバを使いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18310826
