作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、濡らしたキッチンペーパー＋ラップを一つずつかける。600のレンジで6〜7分様子を見ながら加熱する。
- 2
ボウルに1を入れ熱いうちに固まりがなくなるまで潰す。◉も加え、しっとりひとかたまりになるまで混ぜる。
- 3
一つずつ丸める。フライパンにバターを溶かし入れ弱火で焼き色がつくまでコロコロ回しながら焼く。
-
- 4
ドライパセリを降り、器に盛って完成！
コツ・ポイント
・じゃがいもはしっかりすりつぶしてください！成型がキレイにできますよ(^^)
・チーズはお好みで量を加減して下さい。ピザ用がなければ溶けるスライスチーズを細かく切って代用できますよ(^^)
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