殻付きホヤのむきかたは、ぶぶねさん作成のレシピID19669203ホヤの下処理の仕方をご参考になさってください。

皮を剥くのが大変な方は、袋入りの『むき身』を使うとラクです。

ホヤを水洗いし、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り、2㎝角程度に切る。

アボカドの皮を剥き、一口サイズに切る。

ホヤとアボカドをマヨネーズで合える。

お好みで、スライスしたタマネキをほんの少々加える。