お豆たっぷりハヤシライス
ちるかさん @cook_40153648
市販ルーにさらにトマトの旨みをプラスしたくてフレッシュトマトを入れました♪
お豆たっぷりで見た目も可愛くできました！！
このレシピの生い立ち
小さい頃母がハヤシライスにお豆を入れてたのを思い出して作ってみました٩(ˊᗜˋ*)و
お豆たっぷりハヤシライス
市販ルーにさらにトマトの旨みをプラスしたくてフレッシュトマトを入れました♪
お豆たっぷりで見た目も可愛くできました！！
このレシピの生い立ち
小さい頃母がハヤシライスにお豆を入れてたのを思い出して作ってみました٩(ˊᗜˋ*)و
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参を細切りにします。
- 2
油をしいたフライパンで玉ねぎが薄い茶色になるまで炒め、次に人参も一緒に軽く炒めます。
- 3
食べやすい大きさに切った牛肉を入れ、火が通るまで炒めます。
- 4
お肉に火が通ったら、市販ルーのパッケージに書いてある分量より少し少なめのお水を入れます。
- 5
ミックスビーンズ、マッシュルームを入れて、お肉の灰汁を取りながら10〜15分程煮込みます。
- 6
フレッシュトマトは一旦ボウルに開けて、実を軽く潰して一緒に煮込みます。
- 7
灰汁が少なくなってきたら火を止めて、市販ルーを入れ、とろみがつくまで煮込んで完成です！！
コツ・ポイント
フレッシュトマトはあまり潰しすぎない方が美味しいです*\(^o^)/* フレッシュトマト缶とは別にトマトを細かく切ったものを後から入れてもGoodです！
つくれぽ
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