すぐできる★簡単☆卵白のクッキー★

☆HIFu★
☆HIFu★ @cook_40090510

余りがちな卵白。混ぜて焼くだけで簡単なクッキーが出来ます☆つまみ食いが止まらない〜
このレシピの生い立ち
クッキー大好きな子供と私。マーガリンで手軽にできるこのクッキーが大好き☆

すぐできる★簡単☆卵白のクッキー★

余りがちな卵白。混ぜて焼くだけで簡単なクッキーが出来ます☆つまみ食いが止まらない〜
このレシピの生い立ち
クッキー大好きな子供と私。マーガリンで手軽にできるこのクッキーが大好き☆

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材料

鉄板2枚分
  1. マーガリン 100g
  2. 砂糖 70g
  3. 卵白 2個
  4. 薄力粉 140g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱。ボウルにマーガリンを入れ泡立て器でマヨネーズ状に混ぜ、砂糖を入れ混ぜる。

  2. 2

    卵白を2、3回に分けて入れさらに混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を入れ混ぜ、スプーン2本ですくい落とし余熱したオーブンで25分前後焼く。

コツ・ポイント

私はカリッとしたクッキーが好きなのでしっかり焼きます。さめるとカリッとなります☆ご家庭のオーブンの様子で20分からは様子見ながら焦げないように見てください☆

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