注ぐだけ！塩麹でわかめのすまし汁♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

全部お椀に入れるだけ！
鰹節から出しも出て具材にもしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
主菜のカロリーが高かったので低カロリーの汁物と思い、家にあった物をお椀に入れてみました♪

注ぐだけ！塩麹でわかめのすまし汁♪

クックRYTDC4☆'s cooksnap of when they made 注ぐだけ！塩麹でわかめのすまし汁♪.
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全部お椀に入れるだけ！
鰹節から出しも出て具材にもしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
主菜のカロリーが高かったので低カロリーの汁物と思い、家にあった物をお椀に入れてみました♪
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材料

１人分
  1. 乾燥わかめ 大1/2
  2. 万能ねぎ(小口切り) １本分位
  3. 鰹節 1袋(3g)
  4. 塩麹(今回こしタイプ) 小1
  5. 醤油 小1/4
  6. 昆布出し汁又はお湯 180ｍｌ

作り方

  1. 1

    ※昆布出し汁は水出しを使っています。１ℓの水に１０ｇの昆布を細く切って入れ、冷蔵庫で３時間～！
    ２回出しが取れます。

  2. 2

    ※冷たい出し汁を使用する場合はレンジや鍋で加熱して下さいね！

  3. 3

    全部お椀に入れるだけ！

コツ・ポイント

お湯でも良いのですが昆布出しを使うとより美味しくなります。
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2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　
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