たっぷりキノコと水菜の秋サラダ
☆よっすぃ〜☆ @cook_40047058
簡単ですが、キノコが旨味たっぷりのドレッシングとなり、水菜もパクパク食べられます♪
ワインやビールにも合いますよ〜。
このレシピの生い立ち
キノコ好きな主人のために適当に作ったら 美味しいと絶賛してくれたので レシピUPしました。
たっぷりキノコと水菜の秋サラダ
簡単ですが、キノコが旨味たっぷりのドレッシングとなり、水菜もパクパク食べられます♪
ワインやビールにも合いますよ〜。
このレシピの生い立ち
キノコ好きな主人のために適当に作ったら 美味しいと絶賛してくれたので レシピUPしました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は適当に切りお皿に盛っておく。
キノコは適当に割いておく。
にんにくは すりおろす。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、キノコ、にんにくを入れて炒める。
- 3
キノコがしんなりしてきたらポン酢とマヨネーズ、ブラックペッパーを入れてよく炒め合わせる。
- 4
水菜の上に炒めたキノコを乗せたら出来上がり♪
- 5
★食べる時によーく、キノコと水菜を混ぜ合わせてくださいね。味が足りない場合はポン酢を追加してみてくださいね。
コツ・ポイント
炒める時にツナ缶のオイルはカロリーが気にならない方はそのまま加えても大丈夫です。
炒めたキノコが熱いうちに食べても美味しいですが、時間が経ってから食べる場合は 冷ましてから水菜にのせないと水分がでてしまいます。
キノコはどんなものでもOK☆
つくれぽ
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