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あごだしで作る簡単煮物
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あごだしで作る簡単煮物-レシピのメイン写真

あごだしで作る簡単煮物

rina2002
rina2002 @cook_40048052

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あごだしつゆで煮物を作ってみたかったから

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材料

4人分
  • 牛肉 200㌘
  • ゴボウ 1本
  • 大根 半分
  • 人参 1本
  • こんにゃく 1枚
  • ひらてん 1袋
  • あごだしつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根、人参を切ってお湯の中に入れ大根が透明になるまで柔らかくする

  2. 2

    こんにゃく茹でる。味が染みやすいように我が家では手でちぎります。

  3. 3

    ゴボウを切って、お酢に浸けておく

  4. 4

    ひらてんは、いちょう切りにする

  5. 5

    お鍋に油を入れて、牛肉を炒めたら、こんにゃく、ゴボウ、大根、人参、ひらてんの順でお鍋に入れる。

  6. 6

    牛肉に火が通ってきたら、あごだしつゆを入れる、お水を350cc入れる。

  7. 7

    後は、落し蓋をして煮込めば出来上がり

コツ・ポイント

つゆ1に対して水9です。
でも。我が家は少し濃いめで...

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rina2002
rina2002 @cook_40048052
2016/11/04 03:33に公開
幼稚園児の女の子がいます。キャラ弁も作ってます♪
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このレシピのキーワード

煮物 大根 牛肉 ごぼう にんじん こんにゃく

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