おうどんにちょっと美味しい香りを

Name: おうどんにちょっと美味しい香りを
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん １玉; 玉子 １個; ネギ 12㎝程; ほうれん草 60g; だしの素 好みで; 醤油 好みで; 濃口胡麻油 大さじ1／2～1

素うどんが、一変！風味がでて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
私が風邪をひくと母が必ず作ってくれたおうどんです。
いつもこれを食べたらすぐに風邪が治りました。
母のはいつもバターを入れるのですが、かどやの胡麻油にしてみて美味しく食べられました。

材料

１人分

ネギは火を通すとネギの香りが弱まり、胡麻油に合いますね。

mixinya @cook_40143227

2018/05/16 04:00に公開

現在２児の母です。手のかかる子供たちですが、料理が大好きなので明るく楽しく作っています。安心して子供たちや家族、友達などに作れる料理を目指して・・・なんて大げさですがおいしくて温かな家庭料理が私の趣味のような物。食べることも勿論大好きです。おいしい物には目がありません。

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