もやしは水洗いし、きゅうりは少し厚めに輪切り、レタスはざく切り、乾燥わかめは水戻し不要です。

ボウル(またはタッパー)に具材を全て入れます。

調味料を入れて混ぜ合わせます。この工程で徐々に乾燥わかめが自然に戻ってきます。