絶品ソース！のロールキャベツ☆☆
なにつくろうかなこ @cook_40122609
細木さんのソースで♡
このレシピの生い立ち
家庭の味でもあり、おもてなしにもOKなロールキャベツは重宝します。 一気に沢山作れて温かな味です。
絶品ソース！のロールキャベツ☆☆
細木さんのソースで♡
このレシピの生い立ち
家庭の味でもあり、おもてなしにもOKなロールキャベツは重宝します。 一気に沢山作れて温かな味です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつをていねいに剥がし、沸騰させた鍋で2分程ゆで、ザルにあけて、芯の部分はスライスして薄さを均等にしておく。
-
- 2
種を作ります。
パン粉をあらかじめ牛乳につけます。
材料aを全てボールに入れて、なめらかになるまで手でこねます。 -
- 3
種を手でパンパンして空気を抜き、キャベツに入れて巻いていきます。
※種を8等分に線引きして分け目をつけておくと均等に。 -
- 4
これはお好みですが、ベーコンで巻いて最後の所を、つまようじで止めておきます。
-
- 5
鍋にスープの材料を入れて、4を入れ、弱火で30分コトコトしたら出来上がり！
-
- 6
ソース→
フライパンに全てを入れ、火にかけてグツグツしたら出来上がり！※上にかけて、パセリがあれば飾りましょう。
コツ・ポイント
ベーコンで巻くと、崩れにくいし見た目もいいです。
ソースは細木数子さんのレシピを引用、絶品ですよ！
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