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余った大根の皮も入れて★えのきポン酢
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余った大根の皮も入れて★えのきポン酢-レシピのメイン写真

余った大根の皮も入れて★えのきポン酢

まむのズボラレシピฅ
まむのズボラレシピฅ @cook_40153422

皮の使い道がない時に！
他の材料はほうれん草やしめじなど余ってるもので大丈夫です♪
仕上げにネギをかけるなどお好みで◎
このレシピの生い立ち
家で作ってくれるえのきポン酢をアレンジしました

皮の使い道がない時に！
他の材料はほうれん草やしめじなど余ってるもので大丈夫です♪
仕上げにネギをかけるなどお好みで◎
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余った大根の皮も入れて★えのきポン酢

まむのズボラレシピฅ
まむのズボラレシピฅ @cook_40153422

皮の使い道がない時に！
他の材料はほうれん草やしめじなど余ってるもので大丈夫です♪
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材料

2人分
  • 大根(1/3)の皮
  • えのき 1/3
  • もやし 適量
  • ポン酢 適量(一回りくらい)
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作り方

  1. 1

    大根の皮を食べやすい大きさに千切りする
    えのきは石づきをとって割く

  2. 2

    切った大根の皮を耐熱容器に入れて
    ラップをかけ、しんなりするまでレンジで加熱(500wで2分半くらい)

  3. 3

    えのきともやし、ポン酢を入れて
    2分加熱(足りなければ1分ずつ様子見)
    全体的にしんなりしたら完成★

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まむのズボラレシピฅ
まむのズボラレシピฅ @cook_40153422
2018/05/18 06:22に公開
できる限りラクして美味しいものが食べたい…玉ねぎの皮だけは剥きにくくて苦手;
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このレシピのキーワード

大根 えのき もやし

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