炊き込みご飯風混ぜご飯

Hikosata
Hikosata @cook_40153870

炊いた後に、炊き込みご飯が食べたくなった人にお勧め!
このレシピの生い立ち
子供にも大人気!!

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗2杯分
  2. 鶏肉 100グラム
  3. しめじ 50グラム
  4. 油揚げ 1枚
  5. サラダ油 適量
  6. 30cc
  7. みりん 30cc
  8. 顆粒だし 15グラム
  9. 醤油 20cc

作り方

  1. 1

    あらかじめ調味料を全て混ぜておく。

  2. 2

    鶏肉を細かく刻み、サラダ油を少し多めに入れたフライパンで、炒める。

  3. 3

    炊き立てのご飯が一番いいが、無ければ電子レンジで熱々になるまで温めたご飯を用意する。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、①で混ぜた調味料を鶏肉にかけて少し炒める。

  5. 5

    ご飯に鶏肉を炒めたものを混ぜ、全体に味が付くまで混ぜたら、出来上がり。

コツ・ポイント

サラダ油が少し多めが、ご飯に馴染むポイント。
お好みで刻みネギを。

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レシピ作者

Hikosata
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主夫です。
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