ほうれん草と玉子のポンマヨサラダ
まりチャンネル @cook_40150332
ほうれん草が嫌いな子供もマヨ味なら食べます(^^)ポン酢入りだと、さっぱり味で大人も食べやすいです。ビールにも合います♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが好きなので、子供が苦手なほうれん草でポテトサラダ風にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、茹でて５センチに切って絞る。ベーコンは、１センチくらいに切り、炒める。ゆで玉子は、適当な大きさに切る。
- 2
全て合わせて混ぜるだけです。
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コツ・ポイント
ほうれん草の茹で時間が長いと、べちゃべちゃになってしまうので、サッと茹でてください(^^)しっかり水気をきると、味が薄くならないです。お弁当に入れる時は、かつおぶしを混ぜると水分を吸ってくれてGOODです。
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