牛肉を食べやすい大きさに切り、
炒める。
ある程度火が通ったら、こんにゃく、水、ほんだし、みりん、白味噌を加えて煮込む。

ラップを敷いた上にのり、ご飯を半量乗せ、
2を好きなだけ乗せる。
たくあん、ねぎの上にご飯、のりを乗せて包んだら完成☆