お肉が無くても平気だよ?芋煮だよ?

yurixxx
yurixxx @cook_40089162

芋煮大好きですが、肉が無い。
そんな時にどうぞ!
このレシピの生い立ち
醤油バージョンの芋煮が大好きで、何も考えずに作り始めたら牛肉が無い。
ダシダあって良かった。

お肉が無くても平気だよ?芋煮だよ?

芋煮大好きですが、肉が無い。
そんな時にどうぞ!
このレシピの生い立ち
醤油バージョンの芋煮が大好きで、何も考えずに作り始めたら牛肉が無い。
ダシダあって良かった。

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1本
  3. ネギ 2〜3本
  4. シメジ 1パック
  5. 白菜 1/8個
  6. ダシダ 小匙4
  7. 1リットル
  8. めんつゆ 100cc
  9. 50cc
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に湯を1リットル沸かします。

  2. 2

    ささがきにしたゴボウ、
    細く切った人参を加えます。

  3. 3

    小分けにしたシメジ、ざく切りにした白菜を加えます。

  4. 4

    ダシダを小匙4入れます。

  5. 5

    めんつゆ100cc、酒50cc、
    砂糖大さじ1加えます。

  6. 6

    最後にネギを加え、ひと煮立ちさせてでき上がり。

コツ・ポイント

お好きな野菜たっぷりで、どうぞ!

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今日つくる
yurixxx
yurixxx @cook_40089162
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自分の生息地以外の料理に興味津々です!でも、基本おおざっぱなので、適当が大好きですヾ(≧∇≦*)ゝ
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