ぱぱっと人参で箸休め

703chan
703chan @cook_40077335

毎日常備して、旦那さんの弁当のサラダに添えたり、毎日の食事の箸休めに。
このレシピの生い立ち
ちょっとおつまみを口にしながらカクテルを・・・手をかけたくないし・・・毎日常備して、食べながらアルコールを楽しんでいます。

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材料

2人分
  1. 人参 中5cm程度
  2. しょうが 小指大
  3. すし酢 人参がかくれるほど

作り方

  1. 1

    人参は薄めの半月切りに。しょうがは薄めの細切りに。

  2. 2

    人参しょうがを入れ、浸る程度のすし酢を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

人参だけだとすし酢の香りが強いので、しょうがを少し入れるだけでさらにさわやかな香りになります。しょうがとお酢の、体にいいものをとりいれて。

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