裏面の作り方通りに常温で少し解凍し、お好みの形に切る。
オーブンを200度に温めておく。

表面に卵黄を水で少し薄めたものをはけで塗る。
砂糖を適量ふりかけ、200度のオーブンで10～15分焼く。

パイを冷ましたら、チョコレートを砕き牛乳を入れレンジに30秒かけ溶かしよく混ぜる。
溶けたチョコレートをパイにかける。