鮭のホイル焼き☆味噌マヨネーズかけ
PONヨメ @cook_40051346
ホイルに包んで焼くだけ！
味噌マヨネーズで、おつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
実家の味です！七味を多めに入れ、おつまみに作りました！
鮭のホイル焼き☆味噌マヨネーズかけ
ホイルに包んで焼くだけ！
味噌マヨネーズで、おつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
実家の味です！七味を多めに入れ、おつまみに作りました！
作り方
- 1
下ごしらえをします。
玉ねぎ：スライス
しめじ：石づきを取り、小房に分けます。
- 2
えのき：石づきを取り、半分に切ります。
- 3
マヨソースを作ります。
まず、赤味噌と大さじ1のマヨネーズを入れ、よく味噌を混ぜ合わせます。
- 4
残りのマヨネーズと、お好みの量の七味唐辛子を入れ、よく混ぜます。
-
- 5
アルミホイルを40cmほどに切ります。
玉ねぎをしき、その上に鮭をのせ、ブラックペッパーをかけます。
-
- 6
しめじ・えのきをのせ、マヨソースをかけます。
-
- 7
アルミホイルを写真のように包みます。
オーブンで焼きます。
※余熱なし、280℃で30分ほど。 -
コツ・ポイント
しいたけなどの、他のきのこも入れると、さらにいい風味になります。
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