トマト鍋★野菜ジュースで簡単★
料理好きな長さん @cook_40081264
寒くなると鍋ですね。トマト鍋の元が売ってるのを見て、自分の野菜ジュースで作るトマト煮込みを元に考えてみました。
このレシピの生い立ち
自分のレシピを鍋にアレンジしました。
ID:19688878
トマト鍋★野菜ジュースで簡単★
寒くなると鍋ですね。トマト鍋の元が売ってるのを見て、自分の野菜ジュースで作るトマト煮込みを元に考えてみました。
このレシピの生い立ち
自分のレシピを鍋にアレンジしました。
ID:19688878
アプリでひらく作り方
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鍋にオリーブ油とにんにくみじん切りを入れて、中火で火をつける。フツフツしてにんにくの香りを出したら次へ。
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- 2
玉ねぎの薄切りを入れたら、焦げ付かないように良く混ぜて、玉ねぎがしんなりするまで、炒める。
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- 3
下準備しておいた具材を全て鍋に入れる。
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- 4
野菜ジュースを入れてから水を入れると、計量カップについた野菜ジュースも無駄なく使えます。コンソメキューブも入れます。
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- 5
沸騰するまでは強火。沸騰後はフツフツしている状態まで火を小さくし（強めの弱火）10分ぐらい煮込めば完成
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- 6
具材によって、水分や塩分が変わるので、味見をしながら、煮込む時間・野菜ジュースの料理・塩などで調整してください
コツ・ポイント
ショートパスタを一緒に煮込んでも○。〆にスパゲッティーニを入れて絡めるも○。ご飯をとチーズを入れてトマトリゾット風の〆も有り有り♪
野菜ジュースは、色々な食材が入っているので美味しくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18314282
