紅茶オレカップケーキ

Name: 紅茶オレカップケーキ
Yield: 約10個分(8号型)
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 90g; 砂糖 80; 卵 1個; 強力粉 150g; ベーキングパウダー 6g; Blendy Stick紅茶オレ 2本(22g); お湯 100cc

oliviaholt @cook_40095714

紅茶風味のカップケーキ。外側はカリカリなのに中はフワフワです。
牛乳なし。
一時間未満で作れます。
このレシピの生い立ち
紅茶風味の何かを作りたくて作ったら思った以上に美味しくできたのでメモがわりに。

紅茶オレカップケーキ

oliviaholt @cook_40095714

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材料

約10個分(8号型)

バター 90g
砂糖 80
卵 1個
強力粉 150g
ベーキングパウダー 6g
Blendy Stick紅茶オレ 2本(22g)
お湯 100cc

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作り方

1

オーブンは180度に自分のタイミングで予熱を開始。私は型に入れるときにします。
2

バターを室温に戻す。(レンジを使って少し溶かすのも可。完全に溶かすのはダメ)
3

バターを軽く混ぜて砂糖を二、三回に分けて入れて更に混ぜる
4

③が混ざったら溶いた卵を入れて混ぜる
5

④が混ざったら強力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
6

お湯100ccで紅茶オレを作る。
7
✴︎私は写真のものを使いましたがカフェオレなどで代行しても良いと思います
8

⑥を⑤に入れて混ぜる。
9

型に入れてオーブンで20〜25分で完成

コツ・ポイント

出来立てでもすごく美味しいです。

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oliviaholt @cook_40095714

2016/11/05 06:33に公開

海外風の甘いものばかり

このレシピのキーワード

ケーキ紅茶バター強力粉卵

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