にんじんとバナナのふわふわパンケーキ♡

くらくら抹茶
くらくら抹茶 @cook_40141435

人参が苦手でも食べられる!ふわふわパンケーキです。

このレシピの生い立ち
パンケーキが無性に食べたくて笑
家にあるもので作ろうと思った結果、こんなレシピが生まれました! 

にんじんとバナナのふわふわパンケーキ♡

人参が苦手でも食べられる!ふわふわパンケーキです。

このレシピの生い立ち
パンケーキが無性に食べたくて笑
家にあるもので作ろうと思った結果、こんなレシピが生まれました! 

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材料

  1. 薄力粉 80g
  2. 片栗粉 60g
  3. 砂糖 30g
  4. BP(ベーキングパウダー) 10g
  5. 牛乳 160g
  6. バナナ 小2本or大1本
  7. 人参 1/2本

作り方

  1. 1

    人参をすりおろす。

  2. 2

    容器へ粉類を上記の順に入れる。
    軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    2へ牛乳を加える。
    全体的によく混ぜる。

  4. 4

    3にすりおろした人参を加えて均一になるように混ぜる。

  5. 5

    皮をむく前に軽くバナナを潰してから、
    4に加える。
    その後、軽く潰しながら混ぜる。

  6. 6

    フライパンを熱し5を焼く。

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

バナナは手で潰すことにより、完全に潰れないので
食べたときにバナナをよく感じます。あまり好まない方はよく潰してから焼いてくださいね!
甘めが好きな方は完熟バナナを使うことをお勧めします。

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くらくら抹茶
くらくら抹茶 @cook_40141435
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料理初心者の学生です! まだ料理を極め始めて1年も経っていない分未熟な部分も多いかと思いますが、その分発想は豊かだと思います笑学業との両立でなかなかレシピを出せないかもしれませんが、宜しくお願いします!!
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