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テリヤキチキンサラダ
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テリヤキチキンサラダ-レシピのメイン写真

テリヤキチキンサラダ

パーソナルジムリビト
パーソナルジムリビト @cook_40093612

パーソナルジムリビト考案!
テリヤキチキンサラダ
このレシピの生い立ち
本来、照り焼きには、お酒・しょうゆ・砂糖を使用します。
上白糖のGI値は109と非常に高い数値である為、血糖値が急激に上昇してしまう。
しかし、糖質が多く含まれている事に変わりはありませんので、摂りすぎには注意しましょう。

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テリヤキチキンサラダ
このレシピの生い立ち
本来、照り焼きには、お酒・しょうゆ・砂糖を使用します。
上白糖のGI値は109と非常に高い数値である為、血糖値が急激に上昇してしまう。
しかし、糖質が多く含まれている事に変わりはありませんので、摂りすぎには注意しましょう。

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本来、照り焼きには、お酒・しょうゆ・砂糖を使用します。
上白糖のGI値は109と非常に高い数値である為、血糖値が急激に上昇してしまう。
しかし、糖質が多く含まれている事に変わりはありませんので、摂りすぎには注意しましょう。

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本来、照り焼きには、お酒・しょうゆ・砂糖を使用します。
上白糖のGI値は109と非常に高い数値である為、血糖値が急激に上昇してしまう。
しかし、糖質が多く含まれている事に変わりはありませんので、摂りすぎには注意しましょう。

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材料

  • 鶏胸肉 200g
  • メープルシロップ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • ベビーリーフ・水菜 お好み
  • 温泉たまご 1個
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作り方

  1. 1

    密閉袋で作った鳥胸肉を使います。

    • テリヤキチキンサラダ作り方1写真
  2. 2

    鳥胸肉をフライパンへ投入し、焦げ目を付ける。
    ※中まで火は通っているので、ここでは焼き目が付けばOK。

    • テリヤキチキンサラダ作り方2写真
  3. 3

    一度鳥胸肉を取り出し、メープル・しょうゆ・お酒全て大さじ1ずつ入れ、煮詰めたら鳥胸肉を戻し軽く絡める

    • テリヤキチキンサラダ作り方3写真
  4. 4

    お好みの野菜と合わせ、最後に温泉卵を乗せれば、照り焼きチキンサラダの完成!!

    • テリヤキチキンサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

メープルシロップの場合、GI値は46(※純度100%)と血糖値の上昇スピードは比較的緩やかな上、カリウム、カルシウム、マグネシウムがバランスよく豊富に含まれています。
(未精製の複合炭水化物で分解に時間が掛かる為、ゆっくり身体へ吸収)

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パーソナルジムリビト
パーソナルジムリビト @cook_40093612
2015/06/09 09:23に公開
正しく健康的な食事・正しく適切なトレーニングによって、 正しいウェイトコントロールの在り方を提供するパーソナルトレーニングジムリビト。美と健康は一日にしてならず。食事も運動も続けることで一歩ずつ美しく健康的な身体に近づいていく。ここでは、リビトで推奨するレシピを随時アップしていきます。
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このレシピのキーワード

サラダ 照り焼きチキン 水菜 卵 酒 メープルシロップ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18314482
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