☆バースデー☆クリスマス☆お寿司ケーキ☆
ちびっ子達大好きな手巻き寿司を形に入れてお寿司ケーキに(*^^*)酢めしが苦手な場合は普通のご飯でOK✨具材もお好みで✨
このレシピの生い立ち
お友達のお誕生日、新しくなった炊飯器と地元新潟の新米を使って何か作ってみたくて…誕生しました*\(^o^)/*✨
初めてだったので、具材のバランスは…（≧∇≦）ですが、サプライズで喜んでもらえて本当に良かったです(*^^*)♪
☆バースデー☆クリスマス☆お寿司ケーキ☆
ちびっ子達大好きな手巻き寿司を形に入れてお寿司ケーキに(*^^*)酢めしが苦手な場合は普通のご飯でOK✨具材もお好みで✨
このレシピの生い立ち
お友達のお誕生日、新しくなった炊飯器と地元新潟の新米を使って何か作ってみたくて…誕生しました*\(^o^)/*✨
初めてだったので、具材のバランスは…（≧∇≦）ですが、サプライズで喜んでもらえて本当に良かったです(*^^*)♪
作り方
- 1
ご飯を酢めし用に炊きます。
- 2
炊いている間に、具を準備します。
卵焼きを薄めに焼きます。 - 3
お好みで、具材を用意します。今回は手巻きセットのマグロ・イカ・蒸し海老・ホタテ・白身・きゅうりにしました。
- 4
ちぎりパン型があったらそこにラップを敷きます。
-
- 5
ラップの上に用意した具材を順番に重ねていきます(*^^*)♪この時、彩りを考えてバランス良くした方が出来上がりがキレイ✨
- 6
具材を乗せた上に、炊きあがって蒸らした酢めしを乗せていきます。
- 7
ご飯をしきつめたら、ラップで少し上から押します。
- 8
そのまましばらく置きます。
- 9
平らなお皿を上にかぶせ、逆さにします(*^^*)。
そうすると…綺麗なお寿司ケーキの出来上がり✨*\(^o^)/*✨ -
コツ・ポイント
コツは、具材の並べ方です。切り分けた時に色々入ってた方がいいと思うので、全体的にバランス良く並べたらgoodです*\(^o^)/*✨
キレイだし、喜ばれること間違いなし☆
これからのイベントシーズンにオスメです♪
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