簡単♡ ポタージュ風パン粥

すたーち
すたーち @cook_40153501

簡単に作れるポタージュ風のパン粥です。
食欲のない時や風邪をひいた時に。
また、胃腸の弱い方にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
胃が弱って満足な食事ができずにモヤモヤしていたので、美味しくて温かく胃に優しいごはんを作りたいと思い考えました。

簡単♡ ポタージュ風パン粥

簡単に作れるポタージュ風のパン粥です。
食欲のない時や風邪をひいた時に。
また、胃腸の弱い方にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
胃が弱って満足な食事ができずにモヤモヤしていたので、美味しくて温かく胃に優しいごはんを作りたいと思い考えました。

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材料

一人分
  1. 食パン 1〜2枚
  2. 無調整豆乳 100cc
  3. 玉葱 1/2個
  4. じゃが芋 1/2個
  5. ブイヨン 100cc
  6. 少々
  7. 胡椒 少々
  8. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に豆乳を入れて沸かし、そこにじゃが芋をすりおろして入れる。

  2. 2

    1にすりおろした玉葱と、ブイヨンを加えて弱火で数分煮る。

  3. 3

    2に細く切ったパンを加え、塩と胡椒で味を整えたら完成。お皿に盛り付け、乾燥パセリを好きなだけかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

* 無調整豆乳が苦手な方は豆乳、豆乳が苦手な方は牛乳でも大丈夫です。
* ミキサーを使わなくてもすりおろし器で楽に作れます。
* パンはヤマザキのふんわり食パンを使うとふわとろの食感になります。

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