作り方
- 1
肉は一口大に切る。玉ねぎ、人参は短冊切り、ピーマンは千切り、白菜は一口大に切る。
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- 2
肉を炒め火が通ったら玉ねぎ、ピーマン、人参を炒める。
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- 3
野菜に火が通ったら白菜を入れ、しんなりしてきたら＊を入れて煮込む。塩コショウで味を整える。
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- 4
焼そばを袋のまま３等分する。フライパンにごま油を熱しそばと水(分量外)を入れほぐしていく。
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- 5
麺にほどよく焦げ目が付くまで炒める。(油は足しながら様子見てください)
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- 6
器に盛り、焼そばにあんかけをかけたら完成です♪
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コツ・ポイント
野菜は余り物で◎
お好みでお酢をかけてね♪
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