スモークサーモンのマリネ・わさび風味
souffles @cook_40043939
ほんのりわさびが香るマリネです。
おもてなしにも、おつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
さっぱりと、辛さのきいたおつまみが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・パプリカは薄切りに、セロリの茎は粗みじんぎりにする。
- 2
スモークサーモンと１の野菜をバットに入れ、上にパセリの葉をちぎってのせる。
- 3
Ａを混ぜ合わせたものをかけ、３０分以上冷蔵庫でマリネする。
- 4
あれば上にいくらをのせる。（なくてもかまいません）
- 5
2011.1.10 レシピ見直ししました。
- 6
いくらをのせるとおもてなし風に♪
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コツ・ポイント
サーモンの刺身でも美味しいです。その場合は塩を少し多めにしてください。
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