夏の爽やかアボカドロコモコ
MasaMasa17 @cook_40081008
オレンジの皮と絞り汁を隠し味に入れているので、あっさり爽やかな味になってます。
両面カリカリのフライドエッグも美味い。
このレシピの生い立ち
ロコモコをさっぱりと食べられないかと思い、オレンジを使い作ってみました。
夏の爽やかアボカドロコモコ
オレンジの皮と絞り汁を隠し味に入れているので、あっさり爽やかな味になってます。
両面カリカリのフライドエッグも美味い。
このレシピの生い立ち
ロコモコをさっぱりと食べられないかと思い、オレンジを使い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉にみじん切りにした玉ねぎとニンニク、オレンジの皮、オレンジの絞り汁、オリーブオイル小さじ1杯、塩胡椒をして揉む。
-
- 2
少し寝かせたら形を整形し、弱火で焼く！
-
- 3
ソース作り:オリーブオイル、オレンジの絞り汁、胡椒、バーベキューソースをよく混ぜる。
-
- 4
フライドエッグを作る。
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- 5
ご飯を盛った丼にサラダ、オクラ、ハンバーグ、フライドエッグ、チーズ、アボカドを乗せて、最後にソースをかければ完成です！
-
コツ・ポイント
YouTubeで下記のワードを検索してみて下さい。オレンジの意外な一面が見れますよ！
Funny Food - california orange peel and fire
つくれぽ
自炊歴5年目突入！一人暮らしならではの、簡単で美味しい低予算の料理の研究をしていきたいです。動画Funny food-California Orange peel and firehttps://youtu.be/jKRrBeJvjA4ラインスタンプ泡心守さんhttps://store.line.me/stickershop/product/1071848/en
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