じゃがいものカレー金平☆

じゃがいものカレー金平☆-レシピのメイン写真

じゃがいものカレー金平☆

白猫の珀☆ @cook_40092626

カレーのスパイスが効いているので味付けは最低限で十分☆減塩でき、野菜もたっぷり食べれます！
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病院食で出て美味しかったので家庭でも作ってみました。

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カレーのスパイスが効いているので味付けは最低限で十分☆減塩でき、野菜もたっぷり食べれます！
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材料

副菜4人分

じゃがいも大2個(小なら4個)
ピーマン 1個
玉ねぎ 1／2個
ハム 4枚
☆塩こしょうほんの少し
☆顆粒コンソメ小さじ①
☆カレー粉小さじ①

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作り方

1

じゃがいもは千切りか細切りにして水にさらし、ザルに上げて水気を切る。
2

ピーマン、玉ねぎ、ハムも細切りにする。
3

フライパンに油(分量外)を熱したら①②を入れて塩こしょうして、炒める。
4

じゃがいもが透き通ってきたら☆を加え、香りが出てきたら完成☆

コツ・ポイント

じゃがいもは、他の具材と一緒に火が通りやすい細さに切って下さい‼炒めすぎないのがシャキシャキ食感を楽しむポイント☆

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白猫の珀☆ @cook_40092626

2015/06/09 12:21に公開

レシピ検索がメインですがオリジナルレシピも少しずつ投稿中です。宜しくお願いします☆

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このレシピのキーワード

カレーきんぴらピーマンじゃがいもハムカレー粉玉ねぎ

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