豚ロース肉はひと口サイズに切り調味料Aを揉み込む。

玉ねぎはスライスにする。

しらたきは食べやすい長さに切る。

調味料Bを混ぜ合わせる。

フライパンにゴマ油を入れて熱し、豚肉を炒める。

豚肉に焼き色が付いたら、玉ねぎ・しらたきを加え、さっと炒める。

調味料Bを混ぜ合わせフツフツとなるまで煮る

蓋をして弱火で5分位蒸し煮にする。

しっかり煮たら器に盛り付けて完成！