ピリ辛でご飯もお酒もすすみます。このレシピの生い立ち鶏胸肉の料理を作りたくて。
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒、塩、こしょうをする。片栗粉をしっかりまぶす。
フライパンに油を熱して、鶏肉を両面焼く。※片面を中火で焼き色がつくまで焼き、ひっくり返し蓋をして、1～2分焼く。
焼けたら酒大さじ1強を加える。
にんにくと●を加えて、強火でからめる。
鶏胸肉に火を通し過ぎないように(>_<)今回はナスをプラスしてます。他にもきのこをプラスしてもOKです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく