卵は室温に戻しておく。バターはレンジか湯せんで溶かしておく。薄力粉はふるっておく。

卵をボウルに入れホイッパーで混ぜてグラニュー糖と塩を加え混ぜる。そこに溶かしたバターを加え混ぜる。

ふるった薄力粉をさっくり混ぜてココアパウダー、チョコチップ、黒豆を入れて軽く混ぜる。