【超ズボラさん晩酌飯】海老の酒蒸し

Name: 【超ズボラさん晩酌飯】海老の酒蒸し
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老（ある程度大きければなんでも） 200グラム; ★料理酒 大さじ1; ★塩 小さじ1; 醤油 少々; ワサビ（チューブ） 少々

コゲパンさん @cook_40154150

一人暮らしの超ズボラ飯(*^^*)

このレシピの生い立ち
包丁、まな板をいかに使わず、洗物、後片付けを簡単にしたいけど、きちんと食べる方法は…？と思って考えたレシピです。

一人暮らしの超ズボラ飯(*^^*)

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包丁、まな板をいかに使わず、洗物、後片付けを簡単にしたいけど、きちんと食べる方法は…？と思って考えたレシピです。

【超ズボラさん晩酌飯】海老の酒蒸し

コゲパンさん @cook_40154150

一人暮らしの超ズボラ飯(*^^*)

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包丁、まな板をいかに使わず、洗物、後片付けを簡単にしたいけど、きちんと食べる方法は…？と思って考えたレシピです。

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材料

一人分

海老（ある程度大きければなんでも） 200グラム
★料理酒大さじ1
★塩小さじ1
醤油少々
ワサビ（チューブ）少々

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作り方

1
海老を器にあけ★を入れる。
2
ラップをふわっとかけて、600w電子レンジで約2分。
3
ラップを外し、醤油をかけワサビを添えたら出来上がり！

コツ・ポイント

今回の海老はブラックタイガーで作りました。
電子レンジの加熱時間は目安で、火の通し過ぎは海老が硬くなるので気を付けてください。
レンチン後海老から水が出ますので嫌な方は水を切ってください。
（その方が臭みは抜けます、私は好きで残しますが）

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コゲパンさん @cook_40154150

2013/04/15 12:17に公開

このレシピのキーワード

酒蒸しエビ酒わさび

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