ほうれん草ともやしのナムル(おとな味)

♡Kuppy♡
♡Kuppy♡ @cook_40131387

2018.6.10 人気検索トップ10に選ばれました。
家計にも優しく味は濃いめですが、お好みで辛さも調節できます
このレシピの生い立ち
野菜高騰で何とか節約したかった。かなり浮きます!

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材料

5人分
  1. もやし(太め) 4パック
  2. ほうれん草 1袋
  3. 鶏ガラスープ(粉末) 大匙1(適量)
  4. ★シャンタン(粉末) 小さじ2(適量)
  5. ★本つゆ 大匙1(適量)
  6. ★ラー油(辛味調節無くても良い) 3~4プッシュ
  7. ごま油(風味付け用) 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でモヤシを茹でる(5分程度)

  2. 2

    茹でたもやしは水で軽く洗い流ししっかり水を切る

  3. 3

    ほうれん草を茹でて5cmくらいに切って水気をしぼる

  4. 4

    モヤシとほうれん草を合わせておく

  5. 5

    4に調味料★を入れて味を整える

  6. 6

    仕上げにごま油で風味付けをする。

コツ・ポイント

もやしは太めのものを使うと歯ごたえが良いです。

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レシピ作者

♡Kuppy♡
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多忙な日々、簡単に一品作り、カロリーOFF。安い食材で、おなか一杯。そんなレシピを考えていきたい。
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