手羽先-レシピのメイン写真

手羽先

食い倒れママ @cook_40154177

本当に簡単です(^^)
うちの食いしん坊men's達が大好物の一品です。
このレシピの生い立ち
にんにくを擦ったりするのが面倒だったので(^_^;)
焼き肉のタレに、にんにく、生姜、リンゴなどが入っていて、万能なので♪

本当に簡単です(^^)
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焼き肉のタレに、にんにく、生姜、リンゴなどが入っていて、万能なので♪

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本当に簡単です(^^)
うちの食いしん坊men's達が大好物の一品です。
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にんにくを擦ったりするのが面倒だったので(^_^;)
焼き肉のタレに、にんにく、生姜、リンゴなどが入っていて、万能なので♪

本当に簡単です(^^)
うちの食いしん坊men's達が大好物の一品です。
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にんにくを擦ったりするのが面倒だったので(^_^;)
焼き肉のタレに、にんにく、生姜、リンゴなどが入っていて、万能なので♪

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材料

６人分

鶏手羽先 24本
ブラックペッパー適量
片栗粉大さじ5くらい
お好みの焼き肉のタレ 1.5カップくらい

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作り方

1

食べやすく、関節の所で切り落とす。(切り落とさなくても大丈夫です)
火が通りやすい様に、骨と骨の間に、包丁を入れる。
2

ビニール袋に入れて、ブラックペッパーと、片栗粉を入れて、フリフリ。
片栗粉をまんべんなくまぶす。
3

じっくりと、カリっとするまで揚げる。
4

一度バットにあげたら、温かいうちに、焼き肉のタレを入れたボールの中に入れ、タレを絡める。
(ゴマも入れると良いかも)

コツ・ポイント

タレに絡めて、10～20分くらい置いておくと、いい感じです。
ピリッと辛いのがお好みなら、豆板醤など入れても良いかと思います。

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食い倒れママ @cook_40154177

2018/05/14 13:29に公開

食べ盛りの子供2人のママです。食費かかるので、嵩まししながら頑張ってます！

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このレシピのキーワード

鶏肉片栗粉とり手羽先

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