たまごに砂糖小さめスプーンに2匙入れる

1に粉末ダシ小さめスプーン2/3匙入れる

2に醤油小さめスプーン1.5匙入れ、砂糖が溶けるようによくかき混ぜておく

ご飯1膳にヘルシー南蛮漬けのタレを大きめスプーン1匙入れて混ぜる

6にヘルシー南蛮漬けの具大きめスプーンに山盛り1匙入れ混ぜる

溶きたまごに塩コショウをする

フライパンにさらだ油を敷き、炒りたまごをつくる

7に炒りたまごを入れ混ぜる

10に海苔を2枚適当にちぎって混ぜる

全ての具が混ざるようにする

油揚げの代わりにするたまご液をサラダ油を敷いたフライパンに流し入れ、真ん中を軽くかき混ぜる

完全に焼けない状態で火を止め蓋をして2ふんほど蒸らす

蓋を開け、表面までかたまっていたら完成。半分に切り分ける

半分にした15に海苔を1枚のせる

16にヘルシー南蛮漬けちらし寿司を適量のせ、包む。もう半分も同じように作り、あまったご飯は手毬風に小さくにぎって完成