ノンバター！材料３つ！オールブランバー
バター不使用♪ヘルシーでとけにくく、かみごたえ抜群！１本約50kcal☆「オールブラン」検索トップ10＆話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
おいしいシリアルバーのレシピをいくつか試したのですが、バター入りは口当たりがいい分溶けやすく、持ち運びに困ったことがあったので、ノンバターにチャレンジしました。甘さはチョコの甘さ次第です。歯ごたえがあるのでよ～く噛んで下さいね☆
ノンバター！材料３つ！オールブランバー
バター不使用♪ヘルシーでとけにくく、かみごたえ抜群！１本約50kcal☆「オールブラン」検索トップ10＆話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
おいしいシリアルバーのレシピをいくつか試したのですが、バター入りは口当たりがいい分溶けやすく、持ち運びに困ったことがあったので、ノンバターにチャレンジしました。甘さはチョコの甘さ次第です。歯ごたえがあるのでよ～く噛んで下さいね☆
アプリでひらく作り方
- 1
手で砕いたチョコレートをボウルに入れ、200Wで約３分レンジにかけ、完全に溶かします。高いワット数だとチョコが焦げます。
- 2
完全にチョコが溶けたら上からマシュマロを加え、混ぜずにそのまま600Wで１分レンジにかけます。
- 3
マシュマロはこのメーカーのもの（110g入）が手に入りやすいです。香料入りは意外と香りが残ります。チョコまんは×でした。
-
- 4
マシュマロが大きくふくらむので、あとはゴムベラで、全体のムラがなくなるまでよく混ぜます。
- 5
混ざったら熱いうちにオールブランを加え、１つにまとまるまでよく混ぜて練り込みます。【！熱いので注意！軍手がおすすめ！】
- 6
軍手を着け、手首が隠れる位のビニール袋を裏返して手をつっこみ、手首を輪ゴムで留めて、その状態で練り込むとやりやすいです。
- 7
パン生地を練るようにしっかり練り込むことで、オールブランとチョコマシュマロがなじみます。ここはしっかりやって下さい。
- 8
まな板にキッチンペーパーを敷き、その上に細長く伸ばします。私はロイ○のナッティバー風がいいので厚さ1.5cm程にします。
-
- 9
包丁でお好みに切り分けます。私は１cm弱にします。柔らかすぎる場合は冷蔵庫で10分ほど冷やしてもいいですが・・
- 10
冷やしすぎると堅くて切れなくなります。その場合は常温に戻せば切れます。少し冷めてからのほうが角がきれいに切れます。
- 11
冷蔵保存可ですが、食べる時は常温に戻して下さい。私は常温保存しています。冷蔵庫から出した直後の物はとても堅いので注意！
- 12
ナッツを入れても美味しいですがその分カロリーがアップします。３つの材料を４：３：４にすれば量は調節できますよ！
- 13
マシュマロを30g減らし、その分チョコを増量すると、チューイーなオールブランチョコクランチができます♪
-
- 14
2014.2.4「オールブラン」人気検索１位になりました！皆さんにいっぱい見ていただいたおかげです☆感謝☆
- 15
2015.4.13 おかげさまで話題入りしました！つくれぽを下さった皆さんとレシピを見て下さった皆さんに心から感謝☆☆☆
- 16
チョコ：マシュマロ：オールブラン=4:3:3（オリジナルは4:3:4）にするとチョコ感アップでこれもおすすめです！
- 17
https://news.cookpad.com/articles/48715
COOKPADニュース祝掲載！感謝！
コツ・ポイント
練り込みにけっこう力がいります。【！やけど！】の恐れもあります。扱いには十分お気をつけ下さい。軍手おすすめです。ちなみにゴムベラだけで混ぜ込むのは多分無理です・・。カロリーは総量約1365kcalですので、１個あたりの量はお好みでどうぞ♪
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