簡単過ぎる玉ねぎカレー
玉ねぎの甘みや香り。シンプルに引き算。お肉はいれるべからず。
このレシピの生い立ち
昔弁当に入っていたような。
作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにし、ニンニクや鷹の爪も必要なら微塵切りに。
- 2
深めの耐熱皿にカレー粉意外を全ていれ、軽く混ぜておく。
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- 3
耐熱ラップをして、8分チンする。
- 4
カレー粉を熱々のうちに混ぜて、完成。写真は倍量
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- 5
熱々玉ねぎをご飯に乗っけて掻き込むべし。
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- 6
フライのソースにして食べるべし。
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コツ・ポイント
応用でお肉や野菜を足して作ってもいいですね。市販のルーを熱々のうちに混ぜ溶かしても出来ますよ。お好みのルーでどうぞ。
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