ふわとろ♪白いオムライス

゜*ミサキ。*
゜*ミサキ。* @cook_40121389

ふわとろ幸せなオムライス^∇^バターライスでこってりだけどあっさり♪簡単でおいしいです!
このレシピの生い立ち
見た目も味もあっさりしたオムライスが作りたくて…♪

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材料

1人分
  1. 牛乳 大さじ4
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にんじん 1/3個
  4. バター 15g
  5. ごはん 適量
  6. 卵(卵黄+卵白) 1個
  7. 卵白 1個
  8. 塩コショウ 適量
  9. ●バターライス
  10. ●卵

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんを粗くみじん切りにする。卵を全て溶いて牛乳を加え混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターを半量熱し、にんじん、玉ねぎの順に入れ炒める。

  3. 3

    残りのバターを加え、ごはんを入れて炒める。塩コショウで味付けする。全体がよく混ざったら皿に盛る。

  4. 4

    同じフライパンに溶いておいた卵を流し入れ、軽く混ぜながら焼く。半熟がおすすめ♪ライスにのせて完成!!

コツ・ポイント

★バターは多めがおすすめ ★卵は絶対半熟がおすすめ ★野菜は粗めの方が食感が楽しめます ★ごはんはちょっと焦げ目がつくくらいがいいかも

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