食材を切っていきます。
胸肉⏩削ぎ切り
玉ねぎ⏩くし切り
じゃがいも⏩乱切り

大きさをなるべく揃えると食べやすいです♪

※胸肉を使用する場合。
酒、片栗粉を鶏肉に揉み込みます。
(これで胸肉でもパサパサになりません！)

熱したフライパン(または鍋)に油を少し入れ、２を焼いていきます。もも肉の場合はそのまま焼いてください。

少し焼き色がつくまで焼いて、お皿に取り出す。
多少火が通ってなくても後ほど煮込むので大丈夫です。

じゃがいも、玉ねぎを炒めます。
じゃがいもが少し透き通るまで！
玉ねぎが焦げないように注意してください。

４で取り出したお肉をフライパン(または鍋)に戻し、●を入れて混ぜます。

弱火～中火でコトコトと汁気が無くなるまで煮込めば完成です！

(底で焦げないように、たまにかき混ぜる)