❤ずっとしっとり蒸しパン❤チーズ編

朝まと
朝まと @cook_40038098

簡単なのに、翌日もしっとりもちもちをキープ。甘じょっぱい、癖になるお味です。

このレシピの生い立ち
蒸しパン作りにはまってしまい、一日中蒸しパン三昧。疲れ果て(?)うっかり「ヨーグルト編」と似たアングルで写真をとってしまいました。別物なんですが・・・。

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材料

7センチココット型 3個分
  1. スライスチーズ 3枚
  2. 牛乳 50cc
  3. 薄力粉 50グラム
  4. べーキングパウダー 小さじ半分
  5. 砂糖 25グラム
  6. 少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器に牛乳とちぎったスライスチーズを入れ、牛乳温め機能でチンして チーズを溶かす。

  2. 2

    ①に、砂糖と塩少々(お好み量)を入れ混ぜる。

  3. 3

    ②に、薄力粉とべーキングパウダーを合わせたものを 一度にふるい入れ混ぜる。

  4. 4

    ココット型に紙カップ(8号)を敷き、生地を入れる。強火で10分蒸したら、もう出来上がり♪

  5. 5

    チョコ好きの方に「Wチョコ編 ID18379388

  6. 6

    甘酸っぱい香りの「ラズベリー編 ID18319605

  7. 7

    紅茶好きに「ミルクティー編 ID18349481」など。他にも蒸しパンレシピ公開しています☆

コツ・ポイント

蒸し器を布巾で包む位です。チーズはとろけないタイプを使用。冷めたらラップで包んで保存。カロリー低いのに(洋菓子に比べ)満足感がある優秀おやつ。

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レシピ作者

朝まと
朝まと @cook_40038098
に公開
クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。バツイチで子供2人を扶養、業スー&100均パトロールが日課。
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