【覚書】梅と大根と胡麻のサラダ。

【覚書】梅と大根と胡麻のサラダ。-レシピのメイン写真

【覚書】梅と大根と胡麻のサラダ。

北のデビル。 @cook_40020175

混ぜて切って和えるだけの簡単サラダ。お好みで炒りごまやかつお節をトッピングしても。
このレシピの生い立ち
大根を、さっぱりたくさん食べたくて。ネットで見たレシピをアレンジ。

混ぜて切って和えるだけの簡単サラダ。お好みで炒りごまやかつお節をトッピングしても。
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大根を、さっぱりたくさん食べたくて。ネットで見たレシピをアレンジ。

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北のデビル。 @cook_40020175

混ぜて切って和えるだけの簡単サラダ。お好みで炒りごまやかつお節をトッピングしても。
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大根を、さっぱりたくさん食べたくて。ネットで見たレシピをアレンジ。

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材料

大根 1/4本(1/4個)
ドレッシング
蜂蜜梅(無ければ梅干し) 3個(普通の梅なら2個)
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
かつおだしの素(食塩無添加) 小さじ1
砂糖または蜂蜜小さじ1
ごま油小さじ1
＊炒りごまやかつお節お好みで

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作り方

1
梅干しはちぎって、大きめのボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
2
ドレッシングを良く混ぜ合わせたら大根を千切りスライサーでシャッシャと入れて良く和える。
3
仕上げに炒りごまをざっくり合わせて出来上がり。
お好みでかつお節や、炒りごまを更にトッピングしても美味しいです♪

コツ・ポイント

和えたら水が出て来るので食べる直前に和える。砂糖の代わりに蜂蜜小さじ1でも美味しくいただけます。

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北のデビル。 @cook_40020175

2018/05/17 05:00に公開

365連休満喫中。2014春出産しました。2021年5月からパート始めました。美味しいは嬉しい、楽しくて、シアワセ。

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このレシピのキーワード

サラダうめ大根はちみつかつお節梅ぼし

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