梅干しはちぎって、大きめのボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

ドレッシングを良く混ぜ合わせたら大根を千切りスライサーでシャッシャと入れて良く和える。

仕上げに炒りごまをざっくり合わせて出来上がり。
お好みでかつお節や、炒りごまを更にトッピングしても美味しいです♪