鰯と水菜のピリ辛みぞれあんかけ丼

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ

鰯と水菜のピリ辛みぞれあんかけ丼

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ

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材料

1人分
  1. 2尾
  2. 水菜 100グラム
  3. ごはん 茶碗1杯
  4. 大根おろし 50グラム
  5. だし汁 100ml
  6. 醤油 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 大さじ1
  9. すりごま 小さじ1
  10. ごま 2ml
  11. 豆板醤 小さじ1
  12. 水溶き片栗粉 20ml

作り方

  1. 1

    鰯の頭と内臓を取る。

  2. 2

    鰯を炒める。

  3. 3

    ごはんと水溶き片栗粉以外の材料を入れて煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみがついたらごはんの上に乗せて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

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rosenkranz
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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