大きめのお皿に、もやし・本しめじ・３・４等分したオクラを乗せ、ラップしてレンジで３分チンします。

野菜からでた余分な水分を、捨てます。
ラー油を入れて混ぜあわせます。

混ぜ合わせた物を、お皿に盛りつけます。